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à La Campagnoise

Au coeur du Sud-Ouest, La Campagnoise produit de délicieux foies gras traditionnels ainsi que des spécialités aux saveurs authentiques.

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Garniture Vol au Vent 420g

9,60 

Une Entrée raffinée, notre Garniture pour Vol au Vent La CAMPAGNOISE ravira vos repas festifs en entrée ou en plat avec des tagliatelles.

Quantité
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Description

A l’origine, le Vol au Vent ou “voler au vent“ ne désigne que la croustade de pâte feuilletée, puis au fil du temps la garniture s‘est associée à la pâte.
Les bouchées bien chaudes sont garnies de cette gourmande préparation à base de morceaux de canard et d’une savoureuse sauce aux champignons. Cette entrée chaude se nomme la bouchée à la Reine. Autrefois on les consommait lors des repas festifs en famille.

Accompagnement proposé

Nous vous suggérons un verre de vin de gascogne rouge merlot-syrah du domaine du Tariquet.

Conseils de dégustation

Garniture pour bouchées ou feuilletés. Réchauffer doucement la préparation et remplir les bouchées bien chaudes. Pour les feuilletés, préparez votre pâte, coupez-la en carrés d’environ 15 cm, déposez une part de Garniture Vol au Vent au centre, repliez-les et faites cuire au four.
Vous pouvez aussi servir la Garniture Vol au Vent La CAMPAGNOISE sur des pâtes fraîches ou du riz.

Ingrédients

Viande: aiguillettes de canard (origine France), gésiers d’oie (origine France), cœurs d’oie (origine France); vin blanc (sulfites), eau, lait, champignons de Paris 6%, fond blanc de volaille, amidon de maïs, madère (sulfites), queues de morilles 1%, échalote, sel, poivre.

Conditionnement

Nombre de parts : 3/4
Emballage : Boite

Conseils de conservation

DDM (date de durabilité minimale) : 4 ans
A consommer de préférence avant la date figurant sur le bocal.
A conserver dans un endroit frais et sec.
Après ouverture, mettre au réfrigérateur (entre 0°C et +4°C) maximum 2 à 3 jours.

Valeurs nutritionnelles

Poids 498 g
Pour 100g de produit :

• Energie : 276 kJ
• Energie : 66 Kcal
• Matières grasses : 2,5 g dont acides gras saturés : 0,9 g
• Glucides : 2,6g dont sucres : 1,2 g*
• Protéines : 6,1 g
• Sel : 1,2 g

* garanti sans sucres ajoutés

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