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Garniture Vol au Vent 420g

10,90 

Une Entrée raffinée, notre Garniture pour Vol au Vent La CAMPAGNOISE ravira vos repas festifs en entrée ou en plat avec des tagliatelles.

Quantité
Catégorie : Étiquette :

Description

A l’origine, le Vol au Vent ou “voler au vent“ ne désigne que la croustade de pâte feuilletée, puis au fil du temps la garniture s‘est associée à la pâte.
Les bouchées bien chaudes sont garnies de cette gourmande préparation à base de morceaux de canard et d’une savoureuse sauce aux champignons. Cette entrée chaude se nomme la bouchée à la Reine. Autrefois on les consommait lors des repas festifs en famille.

Accompagnement proposé

Nous vous suggérons un verre de vin de gascogne rouge merlot-syrah du domaine du Tariquet.

Conseils de dégustation

Garniture pour bouchées ou feuilletés. Réchauffer doucement la préparation et remplir les bouchées bien chaudes. Pour les feuilletés, préparez votre pâte, coupez-la en carrés d’environ 15 cm, déposez une part de Garniture Vol au Vent au centre, repliez-les et faites cuire au four.
Vous pouvez aussi servir la Garniture Vol au Vent La CAMPAGNOISE sur des pâtes fraîches ou du riz.

Ingrédients

Viande: aiguillettes de canard (origine France), gésiers d’oie (origine France), cœurs d’oie (origine France); vin blanc (sulfites), eau, lait, champignons de Paris 6%, fond blanc de volaille, amidon de maïs, madère (sulfites), queues de morilles 1%, échalote, sel, poivre.

Conditionnement

Nombre de parts : 3/4
Emballage : Boite

Conseils de conservation

DDM (date de durabilité minimale) : 4 ans
A consommer de préférence avant la date figurant sur le bocal.
A conserver dans un endroit frais et sec.
Après ouverture, mettre au réfrigérateur (entre 0°C et +4°C) maximum 2 à 3 jours.

Valeurs caloriques

Poids 498 g
Pour 100g de produit :

• Energie : 276 kJ
• Energie : 66 Kcal
• Matières grasses : 2,5 g dont acides gras saturés : 0,9 g
• Glucides : 2,6g dont sucres : 1,2 g*
• Protéines : 6,1 g
• Sel : 1,2 g

* garanti sans sucres ajoutés

prix au 100 g

2.60 €

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