85% Malbec,et 13% Merlot, 2% Tannat. Nez intense de fruits noirs, agrémenté de notes poivrées et de réglisse. La structure est longue et complexe. Bel équilibre entre l’expression des tanins, la richesse aromatique et la souplesse. On est sur le fruit, petits fruits rouges et noirs, un Cahors plaisir.

Accompagnement proposé

Gibiers, gigot accompagné de cèpes de La Campagnoise.

Conseils de dégustation

Ouvrir 4 heures avant le repas ou décanter en carafe.

Garde 12 ans

Cépages

Malbec, Merlot, Tannat

Conditionnement

Produit 1 : 1 bouteille 75 cl

Produit 2 : carton de 6 bouteilles 75 cl

Conseils de conservation

A conserver dans un endroit frais et sec.